Аудит качества и соответствия поставщиков продуктов питания
Упростите аудит поставщиков с помощью структурированного чек-листа, охватывающего гигиену, документацию, сертификацию и стандарты пищевой безопасности.
Чек-лист аудита качества и соответствия поставщиков продуктов питания и напитков
Регистрационный номер аудита
· · ·
Дата аудита
· · ·
ФИО ведущего аудитора
· · ·
Отправить
Чек-лист аудита качества и соответствия поставщиков продуктов питания и напитков — это комплексный инструмент для специалистов по контролю качества, аудиторов пищевой безопасности и менеджеров по закупкам. Он позволяет оценить объекты поставщиков на соответствие отраслевым стандартам гигиены и нормативным требованиям, фиксируя регистрационные номера, данные аудиторов и контактную информацию поставщиков.
Шаблон охватывает ключевые области проверки: состояние внешней и внутренней территории предприятия, наличие станций мытья рук, контроль температуры и влажности, документацию по борьбе с вредителями и проверку сертификатов. Каждый раздел содержит структурированные контрольные точки и место для наблюдений, обеспечивая единообразие всех аудиторских проверок поставщиков.
Независимо от того, проводите ли вы плановые проверки поставщиков или готовитесь к сторонней сертификации пищевой безопасности, этот чек-лист помогает соблюдать требования HACCP, FSMA и других стандартов. Сократите время подготовки к аудиту, повысьте ответственность поставщиков и обеспечьте безопасность цепочки поставок.
4Страницы
37Вопросы
~12minНа заполнение
БесплатноБез банковской карты
Типы полей
Одиночный выбор ×16
Длинный текст ×5
Дата ×3
Выпадающий список ×3
Короткий текст ×2
Полное имя ×2
Эл. почта
Адрес
Телефон
Звёздный рейтинг
Загрузка файла
Подпись
Вопросы в этом шаблоне
Бесплатный шаблон
Все включённые вопросы — настройте любой из них под ваши потребности.
Страница 1Информация об аудите и данные поставщика10 вопросов
Информация об аудите
1
Регистрационный номер аудита
*Короткий текст
2
Дата аудита
*Дата
3
ФИО ведущего аудитора
*Полное имя
4
Email ведущего аудитора
*Эл. почта
Данные поставщика
5
Наименование поставщика / предприятия
*Короткий текст
6
Адрес предприятия
*Адрес
7
Контактное лицо поставщика
*Полное имя
8
Телефон контактного лица поставщика
*Телефон
9
Категория поставщика
*Выпадающий список
10
Тип аудита
*Выпадающий список
Страница 2Соответствие объекта и документации11 вопросов
Состояние объекта и гигиена
1
Внешняя территория предприятия чистая, без мусора, точки проникновения вредителей закрыты
*Одиночный выбор
2
Внутренние полы, стены и потолки в хорошем состоянии и легко поддаются уборке
*Одиночный выбор
3
Оборудованы достаточные станции мытья рук с мылом, дезинфектором и информационными табличками
*Одиночный выбор
4
Контроль температуры и влажности поддерживается, контролируется и фиксируется в журналах
*Одиночный выбор
5
Программа борьбы с вредителями задокументирована и ведётся лицензированным поставщиком
*Одиночный выбор
6
Наблюдения / Примечания по состоянию объекта
Длинный текст
Проверка документации и сертификатов
7
Действующий сертификат пищевой безопасности (признанный GFSI: SQF, BRC, FSSC 22000 или эквивалент) актуален
*Одиночный выбор
8
План HACCP задокументирован, внедрён и пересматривается ежегодно
*Одиночный выбор
9
Программа управления аллергенами с оценкой рисков и мерами контроля внедрена
*Одиночный выбор
10
Поставщик ведёт актуальные сертификаты анализа (COA) для сырья
*Одиночный выбор
11
Примечания по проверке документации
Длинный текст
Страница 3Контроль процессов и прослеживаемость9 вопросов
Производственный контроль и контроль процессов
1
Производственные зоны правильно разграничены для предотвращения перекрёстного загрязнения
*Одиночный выбор
2
Критические контрольные точки (ККТ) контролируются с документированием корректирующих действий
*Одиночный выбор
3
Записи о калибровке измерительного и контрольного оборудования актуальны
*Одиночный выбор
4
Записи о прохождении сотрудниками обучения по пищевой безопасности и GMP полные и актуальные
*Одиночный выбор
5
Наблюдения / Примечания по контролю процессов
Длинный текст
Прослеживаемость и готовность к отзыву продукции
6
Полная прослеживаемость (один шаг вперёд, один назад) может быть подтверждена в течение 4 часов
*Одиночный выбор
7
Учебный отзыв продукции проводился в течение последних 12 месяцев с документированием результатов
*Одиночный выбор
8
Системы кодирования партий и датировки точные и применяются последовательно
*Одиночный выбор
9
Примечания по прослеживаемости и отзыву продукции
Длинный текст
Страница 4Итоги аудита и подписание7 вопросов
Общая оценка аудита
1
Общий результат аудита
*Выпадающий список
2
Общий рейтинг качества поставщика (1–5 звёзд)
*Звёздный рейтинг
3
Сводка ключевых выводов и необходимых корректирующих действий
*Длинный текст
4
Срок выполнения корректирующих действий (если применимо)
Дата
5
Прикрепить подтверждающие материалы (фотографии, документы)
Загрузка файла
Подпись аудитора
Подписывая ниже, я подтверждаю, что данный аудит был проведён в соответствии со стандартами компании, а зафиксированные результаты являются точными и полными.
6
Подпись ведущего аудитора
*Подпись
7
Дата подписания
*Дата
Как использовать этот шаблон
Нажмите "Использовать Этот Шаблон Бесплатно", чтобы открыть его в редакторе FormBuilder. Оттуда вы можете добавлять, удалять или переупорядочивать поля, переключать темы, добавлять логотип и настраивать уведомления.
Готовая к использованию структура — предварительно настроенные поля сразу
Применено "Teal" тема — шрифты, цвета и макет уже настроены
Адаптивный — работает на каждом устройстве без дополнительной настройки
Полностью редактируемый с перетаскиванием — меняйте всё за секунды
Бесплатно в любом плане, без банковской карты
Использовать этот шаблон
Бесплатно. Откройте в редакторе, настройте и опубликуйте за минуты.
English
Español
Português
Русский
العربية
